本文摘要:3张图片“一次次改进,作出棉花糖版最失望的一次牛轧糖有咀嚼劲,不软不硬,抹茶清香我的最喜欢此配方谁做到谁告诉本想要私藏的,然而回答的朋友过于多还是悔过吧” 食材明细主料棉花糖180g黄油30g奶粉75g花生180g辅料盐1g抹茶粉5g甜味口味其他工艺十分钟耗时非常简单可玩性抹茶花生牛轧糖的作法步骤1准备好所需的材料(奶粉+抹茶粉+盐提早混合)2花生放进加压好的烤箱中,150度烤制至煮,去皮3不粘锅中无盐黄油融化成液体4放入棉花糖配料,一定要用小火不时刷以后棉花糖与黄油完全融合5重新加入抹茶粉与奶粉,较慢蒸均匀分布,至无奶粉颗粒,离火6放入油炸好的花生,较慢混合均匀分布7将混合好的抹茶牛轧糖后移到油纸上,最差是必要用手烫几下8整形,屋诺UN10008烤盘,厚度大约1.
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